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Holunder Früchte, Beeren, getrocknet, 50 g – bei Erkältung und Entzündungen wie Rheuma, Arthritis, Gicht, Hautproblemen, reinigen den Körper, dichten Kapillargefäße ab, erzeugen Schwitzen bei Erkältung, Grippe
Die Beeren des Holunders lat. Sambucus nigra sind reich an Anthocyanen, die ihnen eine dunkle Farbe verleihen und für den Menschen sehr nützlich sind. Die Anthocyane verdichten die Wände der Kapillargefäße (Rutin) und beugen Schwellungen und Entzündungen vor oder mildern die Beschwerden. Sie sind starke Antioxidantien, die Freie Radikale ausschalten und der Entartung der Zellen vorbeugen. Die Bioaktivstoffe des Holunders scheiden vermehrt schädliche Stoffwechselprodukte aus, wodurch jede Entzündung schneller ausgeheilt wird oder die Beschwerden gemildert werden. Diese Fähigkeit des Holunders kommt bei Erkältung, Arthritis, Rheuma, Gicht, Hautunreinheiten zugute. Dosierung: ein Teelöffel (2g) der Früchte aufbrühen und 15 Min. ziehen lassen. Es wird empfohlen 3 mal täglich (6g) Holundertee zu trinken. Die Früchte kann man vor dem Aufbrühen auch zermahlen.
